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Recettes de curcuma et de piment - ChefSimon

Le curcuma est une plante herbacée rhizomateuse vivace originaire du sud de l'Asie et dont on consomme le rhizome, c’est-à-dire la racine. Très riche en antioxydant, on le cultive depuis plus de 2000 ans en Inde, en Malaisie et dans l'ile de Java où il est utilisé à la fois comme condiment, colorant et plante médicinale.

Pâtes de piments doux et piquants au curcuma

Jul 28, 2021 · Pâtes de piments au curcuma (vert doux et rouge très piquant) À ceux qui aiment relever leurs plats et n’ont pas froid aux yeux, et à ceux qui aiment le piment

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Boisson au gingembre, au curcuma et au piment de Cayenne ...

Aug 16, 2016 · Le piment de Cayenne est une épice au goût piquant. Elle est utilisée dans une large variété de recettes et de remèdes populaires. Il est caractérisé par sa haute teneur en capsaïcine, une substance qui, en plus de donner un goût particulier, a des propriétés antibiotiques, anti-inflammatoires et antioxydantes.. C’est une source significative de vitamines B, C, E et K, ainsi que ...

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Apr 26, 2017 · Le miel au curcuma : remède inestimable contre tous les maux ! - Le curcuma au miel d\'abeilles pour se soigner Préparation de la recette : 1 min Pour : 1 bocal de miel d\'or SOMMAIRE 1. Avant-propos 2. Les propriétés du miel

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